г.Краснодар

ФЕВРАЛЬ

7-8 февраля УНИКАЛЬНЫЙ КУРС ОТ ГАЛИНЫ ВЕРУШ.

КУРС  ПО КРЕМОВЫМ ТОРТАМ В КОРЕЙСКОЙ ТЕХНИКЕ  ( не путать с малазийкой )

ПРОГРАММА КУРСА:
Один крем на практике, 5-7 видов в письменном виде и подробно рассказываю о приготовлении.
Первый день сборка торта, проработка 5-6 видов цветов, под вечер выравнивание торта и обмазка капкейков, второй день работаем с двумя капкейками и двумя видами цветов, третий капкейк — суккуленты. Выкладка букетов на торты.
Изучение видов выкладок, количество цветов в них, работа с цветовыми картами и где их искать.
Ну и фотосессия напоследок с выдачей сертификатов.
Цветы
— розы нескольких видов
— открытая классическая, закрытая, пионовидная, Остина,
пион, ранункулюс, пятилистники, маленькие розочки на капкейки, хризантемы, суккуленты, гибискус, гвоздики…по успеваемости группы.
Зелень, бутончики — наполнители букетов
По окончании курса каждый забирает с собой торт и три капа
Курс позиционируется как кремовые торты в корейской технике.

 

..